식중독::식중독예방::여름철질환
여름철 질환 '식중독' 복통, 설사, 구토, 발열, 구역질, 발진 등 장마철의 고온다습한 날씨는 우리의 건강을 위협하는 요소 식중독의 발병 시기이다. 식중독은 고온다습한 날씨에 발병할 가능성이 매우 높게 증가한다. 일반적으로 섭씨 25도이상 습도 60~70%이상 올라가는 5, 6월부터 식중독 발병 확율이 증가한다. 식중독은 원인 물질에 따라 잠복기와 증상의 정도가 다르게 나타난다. 식중독의 원인은 주변 위생관리의 부주의로 세균 등에 의한 것이 많으며 세균에서 생성된 독소에 의한 독소형 식증독과 세균 오염된 음식물이나 물의 섭취로 발생하는 감염형 식중독 등이 있다. 대게 음식물 섭취후 72시간 내 복통, 구토, 설사, 발열 등의 증상을 보인다. 심한 경우에는 혈변, 탈수, 발진 등의 증상을 보이기도 한다...
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